This is an English translation of " SEISHOKU Macrobiotics The First Step" for overseas audiences. The layout and photos are exactly the same as the Japanese version, and it would make a great gift for foreigners who are interested in Japanese culture or macrobiotics. There is also a French version. 「正食料理 基礎の基礎」を海外向けに英訳したもので、レイアウトや写真は日本語版そのまま、日本文化やマクロビオティックに関心をもつ外国の方へのプレゼントに喜ばれることでしょう。フランス語版もあります。