Macrobiotic Magazine 　MUSUBi 　　[No.751] 2022.4 ■今月の ことば 安心安全でミネラル豊富な食を当たり前に・・・・・・ 国光美佳 ■特集 食の世界史をひもとく 南直人・立命館大学食マネジメント学部教授インタビュー Re:とりっぷ 7未来を担う子供たちのために有機米100%にしたいすみ市・・ 島村菜津 ■連載 竜昇のノンクレド ASEAN紀行 13 タイ編・・・・・ 幸田竜昇 ■レポート ぶらり 斗々屋京都本店 ■連載 メディカルエッセー 40 石器時代のアイドルは太っていた・ 作田英成 しんちゃんのよろず相談所 76 病気・自然療法講座15 胃弱...・・ 山村慎一郎 マクロビオティックoneテーマ 76 スローライフのすすめ 1 ファーストからスローの時代に 岡部賢二 2 圭楽堂のカルテ 124 日頃の行い・・・・・・ 西下圭一 ■レポート 医食同源・玄米で健康シンポジウム 上 三浦直樹さんが日本綜合医学会サロンで講演 ■連載 メイドイン オーガニック 53 くらぶち草の会 ■レシピ きほんの滋味旬菜 「桜餅・うぐいす餡」...... 島田弘子 ■料理教室 クッキングスクール通信 体験レポート ・・・・・・ 延原正海 ■info 旬情報 ムソーからのお便り 58 スイートコーン ■ネットワーク 正食クッキングスクール・ネットワーク教室のご案内 ■レポート 研究会で年中行事の意義や食文化を学ぶ ■PR 自然食品ショップガイド ■おたよりひろば ■むすびのむすび ■info 「正食生活術」のご案内 宇宙生理学講座のご案内 自然療法講座・望診法体験会のご案内 山村塾・望診法指導士養成講座のご案内 日本綜合医学会からのご案内