2001年3月号　No.498 桜沢如一語録 特集：現代に生きる桜沢思想 会長に聞け！ 岡田定三 サラダを飲み、スープを食べる エネルギー食理（上） 中村元信 民話に生きる正食3 持谷靖子 未完成共振詩3 中村和裕 月々歳々 滋味旬菜 味めぐりマップ すどうまいのおさんぽスパイラル 21　3 すどうまい マクロビオティックヨーロッパ紀行9　フランス1 須藤正親 ブリュッセルからの便り 安原久雄 身土不二10 石沢文規 自然にお産＆育児2 伊東厚子 リラックス食養相談室 21世紀的なるものを巡って part2 有岡 眞 書評