2009年1月号　No.592 巻頭言 岡田定三（正食協会会長） 伝統建築界の第一人者・安井清氏に聞く伝統的食文化・伝統建築に学ぶ 日本人の知恵 滋味旬菜 新春を祝う味わい豊かなおせち料理2 岡田昭子 食育の祖 石塚左玄物語 1 岩佐勢市 ガン切らずに延命10年 いのちの玄米菜食 1 関根 進　 正食クッキングスクール ネットワーク教室 講師座談会 1　 現代人の食べまちがい 1 船瀬俊介 結いの道 1 岡田恒良　 田舎暮らしー麻績村からの眺め 12 須藤正親　 正食栄養学の基礎の基礎1 鹿島美香 マクロビオティックと私　私の治病体験あれこれ 1 西森寿美子 伊藤先生に聞く、ここが知りたいQ&A 1 伊藤慶二 マクロビオティックライフ入門34 岡部賢二 陰陽まるわかり 13 山村慎一郎 半歩先でいこう！ 24 渡邊美穂