バックナンバーマクロビオティック専門雑誌 【単刊】2025年夏号季刊むすび 2025年より月刊誌から季刊誌になりました。 リニューアル季刊誌第2号です。 ※こちらは単刊購入です。 ※送料がかかります。 ■電子書籍版（￥1,056税込）あり お買い求めはこちら↓（Amazon.co.jp） https://x.gd/4RvZV ※電子書籍版はレイアウトが大きく異なります。 ※電子書籍版は単刊のみの販売です。定期購読はできませんのでご注意ください。 〈目次〉 2 「 有機認証は健康診断」髙橋俊彰 [特集〕 4〔自然〕地球は一つの生命体 　自然とは何だろう？そのしくみとは 　青い地球と生命の大事なしくみ　伊藤英紀 　林健太郎氏（総合地球環境学研究所教授） 　高田宏臣氏（一般社団法人・有機土木協会代表理事）インタビュー 16 未来を紡ぐオーガニックビレッジ ② 　「いすみ市（千葉県）」 22 オーガニック認証 知って納得 ② 　　 番外編ドイツBIOFACHレポート 　　NPO法人日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会 (JONA） 26 Re:とりっぷ ㊶ 　　日本のアグロフォレストリーが水俣に　 　　お茶と柑橘の有機栽培を受け継ぐ生産者たち 　　 島村菜津 30　書籍紹介 『 食卓の向こう側コミック編2半歩先宣言』 　　　『若杉ばあちゃんの野草料理＆まこもたけレシピ全90品』 32　世界を変えるインヨロジーという考え方 ② 　　インヨロジーの世界観 高桑智雄 36 圭楽堂のカルテ　158　体は間違えない　　西下圭一 38　マクロビオティックoneテーマ　110 　　　桜沢如一氏の思想に学ぶ ② 　　「東洋医学の哲学（桜沢如一著）」から見えてくる西洋医学の問題点　　　　　 　　後編　岡部賢二 42 メディカルエッセー 74 どんな人が有機食品を買うのか？ 作田英成 [料理〕 44 手作り一品 　　ジャージャー麵/切干大根の中華風胡麻酢和え/ 　　玄米甘酒のベリームース　髙橋久子 47 台所はお薬箱 ②　生姜油の巻 48　美味しい暮らしはじめました ② 柴田千波 52 　野草＆薬草でちょこっとセルフケア　52　 　　　ボタンボウフウ　龍頭佳世 56　サステナブルを支える人たち　①　 　　坂元直人（ムソー食品工業）・深見優（深見梅店） 58　北米最大のオーガニック卸UNFI 　　“Better Food, Better Future”を掲げる50年の軌跡とこれから 60　いい話はみんなでシェア！ ㉝ 小児歯科医の岡崎好秀さん2　 　　 水城一角