2005年6月号　No.549 特集：変わるアメリカ栄養学 巻頭言　小澤博樹（小澤医院院長） 食ビジネス事件簿3　 郡司和夫 台所は家庭の薬局12 山村慎一郎 私の自然学6 平井孝志 歯医者さんの健康常備学6 松見哲雄 「今の西洋医学（医療）に真の予防医学を期待できるか」 李阿吽斎・ 李漢方専門クリニック院長寄稿 サイエンス オブ ワンダー6 綱渕輝幸　 滋味旬菜　師範科卒業作品発表会 岡田昭子 新・食の効用ＡＢＣ18 岡部賢二 Ｇｏ Ａｇａｉｎ「うなぎの無双原理」6 マクロビオティックを生きる6 岡田定三 身土不二学会設立準備会ニュース1　　 石沢文規 21世紀的なるものを巡って 有岡眞 食べＭＯＮＯ語12　飯茶碗 書評