2016年2月号 No.677
巻頭言
「和食文化として伝えるものは何か」
熊倉功夫( 静岡文化芸術大学学長/一般社団法人・和食文化国民会議会長)
【特集】マクロビオティック運動と正食協会 Ⅱ
糸賀一雄氏と近江学園
新春対談 兎龍都さん&波多野毅さん
【NEWS】
ヤマヒサの醤油とオリーブオイル作りを講師陣が見学
【info】
寺口正人さんの自然栽培玄米をMusubi倶楽部で特別販売
【NEWS】
株式会社むそう商事設立30周年記念式典
【NEWS】
はるる助産院 大阪市生野区に誕生
【エッセイ】
真弓定夫先生の本棚 14 最終回
「 うつを改善する食事力」……… 真弓定夫
【マクロ】
しんちゃんのよろず相談所 2 ……… 山村慎一郎
砂療法と卵
【マクロ】
マクロビオティック one テーマ 2 ……… 岡部賢二
「サ」から「ワ」の世界に !
【マクロ】
マクロビオティックで安心な出産&子育て 23 ……… 野口清美
お母さんこそわが子の主治医
【料理教室】
クッキングスクール通信 読書感想文 ……… 中川優子さん
【健康】
圭楽堂のカルテ50 花粉症と知性の判断力 ……… 西下圭一
【書評】
新刊EXPRESS 「口の体操 あいうべ」
【NEWS】
マクロっ子さくらちゃんが福井を訪問しました!
【マクロ】
Ricaのお弁当だより2……… 浅野里香
Ricaはデリシャス!?
【ひと】
わき道 より道 さんぽ道 14 ……… 「 キャロット」 緒方 一さん( 大阪市)
【エッセイ】
オーガニックな新「ヒト・モノ・コト」ライブラリー 13 ……… 山口タカ
“オーガニック”の存在感
【環 境】
虫のいる森〜生命を守る経済学研究室から〜 13……… 坂田裕輔
アートと創造
【ネットワーク】
正食クッキングスクール・ネットワーク教室のご案内
【レシピ】
My SOUL Food ……… 佐々木惠美子
福井県の郷土料理「 打ち豆なます」
【レシピ】
Oh! YASAI〜滋味sun菜〜小松菜 ……… 岡 一美
小松菜の玄米ポタージュ/小松菜と油揚げのロール煮
切り干し大根と小松菜のナムル/小松菜の茎とれんこんのチャーハン
おたよりひろば
今月のプレゼント 大分産椎茸スライス
むすびのむすび