No.774 2024.3 ■今月のことば 　 　　有機農業に関わり続けて約40年 “今・なぜ・有機農業か! ".... 松本公一 ■特集 　 　　有機の里はこうして生まれた 奈良の農家がいすみ市を訪れ有機農業を学ぶ ■連載 　　　 　　パイオニアたちの遺伝子 15 　　元「ハナダ・ロッソ」 オーナー 花田美奈子氏 1・・・ 山口タカ ■連載 　　　 　　Re:とりっぷ 30 子供たちに安心な食材を提供する韓国の「公共・給食支援センター」 ・・・・・・ 島村菜津 14 ■書評 　　　新刊EXPRESS 『 便秘の8割はおしりで事件が起きている!』 ■連載 　　　 　　メディカルエッセー 63 運動をする代わりに風呂に入る?　作田英成 ■連載 　　　 　　しんちゃんのよろず相談所 99 病気・自然療法講座38 ウイルス感染　　　症・・・・・・ 山村慎一郎 ■連載　 　　マクロビオティックoneテーマ 99 カタカムナの知恵に学ぶ5 相似象の原理・・・・・・ 岡部賢二 ■連載　　　圭楽堂のカルテ 147 過猶不及・・・・・・ 西下圭一 ■レポート 　学術会議 「コメを食べて健康に!」で玄米の健康効果など発表 ■info 　　　正食クッキングスクールレギュラー教室などのご案内 　　　　　　正食協会 暮らしの講座のご案内 ■レシピ 　　 　　きほんの滋味旬菜 「菜の花とわかめのマカロニ温サラダ」 ..島田弘子 ■料理教室 　　 　　　クッキングスクール通信 体験レポート・・・・小林幸絵 ■連載　　　　 　　　野草&薬草でちょこっとセルフケア 46 ジャノヒゲ ・・・ 龍頭佳世 ■連載　　　　 　　　いい話はみんなでシェア! 2 中学校長の友道健氏先生 3・ 水城一角 ■書評 　　　　　 　　ブックチャレンジ@編集部 1 『玄米のエビデンスII 自然共生栽培と玄米のおいしさ』 ■info 　　正食協会取扱い書籍のご案内 ■PR 　　　自然食品ショップガイド ■おたよりひろば ■ネットワーク 　正食クッキングスクール・ネットワーク教室のご案内 ■むすびのむすび ■info 　　東洋医学・哲学入門講座のご案内 　　　　　山村塾・望診法指導士養成講座のご案内 　　　　　NPO法人日本綜合医学会からのご案内