2002年1月号　No.508 特集：日本人の練習問題 インタビュールーム 日の宮幣立神宮宮司・春木伸哉 よみがえれ伝統食①「無意識の不健康」の時代 神戸山手大学教授・島田彰夫 新年の言葉 いきいき暮らす食生活①基礎編／世代別編／症状別編 月々祭々「鏡開き」 ナチュラル・エクスポ2001 滋味旬菜　お正月の正食料理 すどうまいのおさんぽスパイラル 21⑬ すどうまい アジアへ帰る道① 中国 梶田宏樹 世界の長寿食 日本の長寿食(上) 京大名誉教授・家森幸男 マクロビオティックのネライ 正食協会会長・岡田定三 書評