2016年12月号 No.687
【巻頭言】
「からだにいいものはおいしい!」
原崎道彦( 高知大学教育学部教授)
【特集】
食の選択力を身につける「デンシエット」
奥村仙示さんインタビュー/徳島でオーガニックエコフェスタ2017
【講演】
鼻呼吸や口腔ケアの大切さを学ぶ
300人参加し福岡で「命の入り口セミナー」
【ひと】
わき道 より道 さんぽ道 24 ……… 出口裕起さん( ムソー株式会社代表取締役)
【info】
メイド イン オーガニック7 マルキン食品株式会社/株式会社 丸美屋
【農ライフ】
暮らし、作ってシェア !― ちはるのいとしま大実験レポート―5 ……… 畠山千春
【マクロ】
Ricaのお弁当だより最終回 ……… 浅野里香
運を呼び込む食べもの
【info】
寺口正人さんの自然栽培玄米をMusubi倶楽部で特別販売
【マクロ】
しんちゃんのよろず相談所 12 ……… 山村慎一郎 子宮内膜症
【マクロ】
マクロビオティック one テーマ 12 ……… 岡部賢二
高血圧症の原因と対策
【健康】
圭楽堂のカルテ60 流れに沿って生きる……… 西下圭一
【料理教室】
2016年度秋期集中料理教室レポート
【info】
2017年度春期集中料理教室のご案内
【ネットワーク】
正食クッキングスクール・ネットワーク教室のご案内
【レシピ】
滋味旬菜2016
「からだが喜ぶ基本のおせち vol.1」……… 島田弘子
祝煮しめ/たたきごぼう ・ 黒豆 ・ 田作り
【info】
高村刃物製作所の三徳包丁がMusubi倶楽部に再入荷
【エッセイ】
オーガニックな新「ヒト・モノ・コト」ライブラリー 18 ……… 山口タカ
「選手村にオーガニックを!」でシンポジウム開催
【環 境】
虫のいる森〜生命を守る経済学研究室から〜18……… 坂田裕輔
孤独化する都市での居場所
【info】
旬情報 ムソーからのお便り26 野崎漬物
【料理教室】
クッキングスクール通信 体験レポート ……… 溝口雅子
おたよりひろば
今月のプレゼント 有機蒸し大豆
むすびのむすび