2011年8月号　No.623 【特集】「寒さ、ひもじさの健康学」 日本医科大学教授 太田成男氏インタビュー Message for you 全国民に広げよう！生ごみリサイクル元気野菜作り………吉田俊道 [レポート] 岡部賢二×山村慎一郎講演会 ここが変だよ、マクロビオティック 小児科医・真弓先生の イキイキ子育て12のヒント 8………真弓定夫 食卓革命 食事が変わると未来が変わる 8………安部 司 映画は万華鏡 「砂漠のライオン」………須藤正親 つるちゃんの千年の森をつくる暮らし 20………鶴見恵子 “むかえびと”がみつめるいのち 8………村上恵理 伝統にまもられて生きる媛たちのための 『福ふく日の女ごよみ』 8………千代里 山村流 この病気・症状ならまかせなさい ！ 「胃潰瘍」………山村 慎一郎 [新連載] オーガニックよもやま話 1………日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会（JONA） マクロビオティックライフ入門 65………岡部 賢二 mail@organic part2 8………里上綾乃 福岡師範科 卒業制作発表会 滋味旬菜 ひと手間が贅沢気分なイタリアンマクロランチ………鹿島三嘉 Cooking School で会いましょう 1 正食料理ネットワーク通信 私、コレ ハマッてます ！